非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病，其强毒力毒株对生猪致病率高，生猪一旦染病，致死率达100%，严重危害着全球养猪业。我国将非洲猪瘟列为一类动物疫病。 

1921年，非洲猪瘟在非洲肯尼亚第一次被报道，由非洲野猪传播给家猪。 

该病在1960年后向欧洲蔓延，上世纪70年代传入南美洲，2007年传入高加索地区和俄罗斯。

2014年，俄罗斯境内发现非洲猪瘟疫情，联合国粮农组织（FAO）当时表示，非洲猪瘟疫情有可能蔓延至中国。 

2017年以来，俄罗斯远东地区发生数起非洲猪瘟疫情。 

有关专家表示，非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主，其他动物并不感染该病毒。 

非洲猪瘟虽然对生猪有致命危险，但对人却没有危害，属于典型的“传猪不传人”动物疫病。

非洲猪瘟的病毒并不耐热， 55℃30分钟或60℃10分钟即可被破坏，市面上常见的消毒剂都可以将其杀灭。    

阜南县市场监管局

多举措强化非洲猪瘟疫防控工作

为加强非洲猪瘟疫防控工作，阜南县市场监管局迅速响应，组织执法人员对全县农贸市场、大型商超、大型餐饮经营单位等场所进行地毯式排查，截至目前，共检查农贸市场14家，大型商超60家，肉及其制品经营户210家，餐饮店500多家，共出动225人次，未发现问题猪肉。

一是强化农贸市场排查。组织执法人员对农贸市场等重点场所的生猪肉及肉制品经营单位开展拉网式，重点检查两章两证齐全生鲜猪肉才能进入农贸市场。

二是强化流通销售环节排查。重点检查农贸市场肉制品摊贩、熟食店等经营单位，检查猪肉来源是否渠道正规，查验肉品是否具有“两证两章”，是否做好食品溯源工作，严把生猪肉销售关。

三是强化餐饮单位排查。重点清查辖区大中型餐饮单位上桌猪肉菜品来源，查看是否有来源不明不合格畜禽类肉制品流入餐桌，是否存在使用病死、死因不明及腐败变质的肉类制品行为。同时，要求全县500多家餐饮店不得向养殖户提供泔水。

四是强化宣传力度。通过上门走访、微信群发布信息等方式宣传食品安全的相关法律法规和生猪肉销售、食用等相关知识，提高经营者的守法意识和消费者的安全意识。

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